Thêm một chút gia vị nữa là bạn có thể biến món thịt, món rau nhàm chán trở thành hộp cơm văn phòng ngon và đẹp “điên đảo” như thế này. Đảm bảo ai nhìn vào cũng phải trầm trồ khen ngợi đó nhé!
Nguyên liệu
-
Phần thịt:
-
Thịt ba chỉ: 200g
-
60ml nước
-
42g mật ong
-
21g rượu sake hoặc rượu trắng
-
21g nước tương
-
21g rượu mirin
-
3 nhánh tỏi bóc vỏ
-
1 miếng gừng mỏng
-
1 mẩu hành boa rô
-
Cơm nóng
-
1 quả trứng luộc
-
1 chút hành lá
Hướng dẫn chi tiết cách làm hộp cơm văn phòng đẹp “điên đảo”
-
Trước tiên, rửa sạch thịt lơn, để ráo nước. Sau đó cho dầu vào chảo sâu lòng hoặc nồi để chiên thịt lợn chín vàng đều cả 2 mặt. Lưu ý không cần phải chiên chín, chỉ cần chiên để các mặt thịt xém vàng là được.
-
Sau đó bạn cho nước, nước tương, rượu mirin, rượu sake, mật ong vào bát, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau
-
Tiếp sau khi mà chiên thịt xong, bạn dùng giấy thấm dầu thấm hết phần dầu thừa còn lại trong nồi.
-
Sau đó thì đổ phần nước sốt đã pha ở trên cùng với hành boa rô, gừng và tỏi vào nồi. Đun sôi trong khoảng 20 phút.
-
Tiếp sau bạn hạ nhỏ lửa và đun tiếp 20 phút nữa để phần nước cạn bớt đi
-
Khi mà thịt chín, bạn vớt thịt ra cho nguội bớt. Sau đó bạn múc cơm vào hộp, rưới nước sốt ninh thịt còn đều vào cơm.
-
Với thịt thái mỏng bạn xếp lên trên mặt hộp cơm. Trứng luộc chín và cắt làm đôi. Sau đó bạn cho chút hành xanh chẻ sợi lên trên là đã có hộp cơm trưa quá đẹp mắt, ngon miệng và đủ chất rồi nhé!
Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món cơm trưa văn phòng mà mình giới thiệu ngày hôm nay.
Theo Yêu nội trợ
