Bạn đã từng nghe đến nhiều công thức làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện phải không nào? Lần này, sẽ là một công thức làm món tráng miệng ngon tuyệt vời, mới lạ. Đó là một sự kết hợp giữa bánh bông lan và táo – một loại trái cây được rất nhiều người ưa chuộng. Và dĩ nhiên, cách chế biến cũng vô cùng đơn giản, dễ thực hiện. Món bánh táo này chẳng cần bạn phải có lò nướng hay lò vi sóng, tất cả những gì bạn cần chỉ là nồi cơm điện mà thôi.
Để làm được một ổ bánh táo, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 2 quả táo
– 50gr bơ
– 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
– Mật ong
– 50ml sữa tách béo
– 100gr bột bánh bông lan pha sẵn
– 1 quả trứng
Cách thực hiện:
– Táo rửa sạch, bỏ vỏ rồi cắt mỗi quả thành 8 miếng. Cho hết 16 miếng táo vào nồi cơm điện.
– Cắt bơ thành vài lát nhỏ, cho vào nồi nước cốt chanh, cùng vài muỗng mật ong (độ ngọt tùy theo khẩu vị của bạn).
– Đóng nắp nồi lại và bấm nút nấu như nấu cơm bình thường. Tùy vào loại nồi bạn sử dụng, thời gian này có thể diễn ra trong khoảng từ 45 đến 60 phút.
– Sau khi chu trình nấu của nồi đã xong, mở nắp nồi bạn sẽ thấy những lát táo “đang bơi” với kha khá nước. Đó chính là nước của táo dưới tác động của nhiệt đấy. Giờ thì hãy đổ nước táo ra khỏi nồi, cho vào một cái bát lớn rồi trộn thêm sữa. Bạn sẽ có khoảng 100ml chất lỏng đấy nhé.
– Trộn trứng vào hỗn hợp sữa, nước táo ở trên cho đến khi bạn thấy có bọt lớn nổi lên. Sau khi đã khuấy kĩ lưỡng, bạn đổ từ từ bột bánh bông lan trộn sẵn vào, vừa cho vào vừa khuấy đều tay. Bạn nên rây bột trước khi đổ vào hỗn hợp trứng, sữa, nước táo nhé.
– Sắp xếp những lát táo trong nồi lại cho đẹp mắt. Nên xếp vòng quanh thành nồi như ảnh dưới. Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp vừa pha vào nồi.
– Bấm nút nồi cơm điện và bắt đầu một chu kì nấu nữa.
– Khi chu kì nấu của nồi xong, bạn đặt đĩa lớn lên miệng nồi, lật ngược nồi lại để bánh nằm trên đĩa. Bạn sẽ thấy những lát táo vàng ươm nằm phía trên mặt bánh đấy.
Giờ thì bạn chỉ việc cắt nhỏ ra rồi mời cả nhà thưởng thức thôi. Chắc chắn mọi người sẽ đi từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác, từ khi thấy bạn cho táo vào nồi cơm điện nấu lên, đến thưởng thức thành phẩm của bạn đấy.
Nhớ chia sẻ công thức này đến mọi người nhé.
(Nguồn: soranews24)
Theo: Afamily.vn
