Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, đặc biệt thích hợp thưởng thức với cơm trong ngày mát mẻ.
Nem rán
Nguyên liệu:
- Thịt nạc vai: 300g.
-
30g miến dong, 2 cái mọc nhĩ, 2 quả trứng vịt.
-
1 củ cà rốt nhỏ, 1 củ hành tây, 100g giá đỗ, hành lá.
-
1 thếp bánh đa nem.
-
Gia vị, tiêu, tỏi, chanh, ớt, giấm, đường, nước mắm.
Cách làm nem rán: Xem chi tiết tại đây
Chả tôm mực bọc ngô bao tử chiên
Nguyên liệu:
- Tôm 200gr
-
Thịt nạc 200gr
-
Một ít hành lá
-
Ngô bao tử
Cách làm chả tôm mực bọc ngô bao tử chiên: Xem chi tiết tại đây
Đùi gà chiên nước cốt dừa
Nguyên liệu:
- 8 cái đùi gà
-
1 miếng gừng
-
2 tép tỏi
-
1 củ nghệ
-
1 củ hành tím
-
Gia vị: 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê muối
-
400ml nước cốt dừa
-
2 lá chanh
Cách làm đùi gà chiên nước cốt dừa: Xem chi tiết tại đây
Vịt om sấu
Nguyên liệu:
- Vịt: 1kg
-
Sấu: tùy theo sở thích, nếu thích ăn vị chua rõ thì bạn nấu từ 10-12 quả.
-
Rau rút, khoai sọ
-
Gừng, tỏi, hành khô, sả, riềng, chanh…
-
Gia vị, muối, đường…
Cách làm vịt om sấu: Xem chi tiết tại đây
Theo T.H (Khám phá)
