Ghẹ đỏ còn được biết đến với tên gọi khác là ghẹ hỏa, ghẹ chữ thập. Loài ghẹ này ăn ngọt thịt ngang ngửa với ghẹ xanh, là loại đặc sản nổi tiếng ở các vùng biển Việt Nam.
Ghẹ đỏ là một trong hai loại ghẹ phổ biến ở nước ta bên cạnh ghẹ xanh. Ảnh ytimg.
Ghẹ đỏ là loại đặc sản nổi tiếng ở các vùng biển Việt Nam. Đúng như tên gọi của nó, loài ghẹ có màu đỏ và trên thân thường có 3 chấm tròn với hình chữ thập ở lưng. Ảnh haisantoanquoc.
Ở nước ta, ghẹ đỏ có ở rất nhiều các vùng miền Phú Quốc, Thanh Hóa, Đà Nẵng, Nha Trang, Nghệ An, Phú Quốc… Ảnh vinet.
So với ghẹ xanh, ghẹ đỏ phổ biến hơn và giá thành cũng thấp hơn một chút. Ảnh rungvangbienbac.
Ghẹ đỏ thường có trọng lượng lớn hơn ghẹ xanh. Khi vào mùa, 1kg ghẹ đỏ có khoảng 1 -2 con, còn bình thường thì đạt khoảng 3 -4 con/kg. Ảnh blogspot.
Mặc dù vậy, thịt ghẹ đỏ thì có chất lượng không thua kém gì ghẹ xanh. Ảnh chogiadinh.
Thịt ghẹ đỏ không chỉ chắc, ngọt mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, kẽm, protein. Ảnh balodeplao.
Theo Hà Nguyễn (kienthuc.net.vn)
Theo Người lao động
