Cá nục sốt cà chua có vị chua ngọt, miếng cá thơm mềm, thích hợp để ăn cùng cơm nóng.
Nguyên liệu
– Cá nục: 400 gr
– Cà chua: 3 quả
– Hành lá: 2 nhánh.
Cách làm cá nục sốt cà chua
Bước 1: Cá nục làm sạch, cắt khúc.
Bước 2: Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành lá làm sạch cắt nhỏ.
Bước 3: Đun nóng dầu cho cá vào chiên vàng 2 mặt.
Bước 4: Phi thơm hành tỏi cho cà chua vào xào, thêm chút nước. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
Bước 5: Cho cá vào nước sốt cà chua đun cho ngấm gia vị. Cho thêm chút hành hoa rồi tắt bếp.
Tống Lê Tâm
Theo Ngôi sao
