Món đậu phụ mà làm kiểu này người lớn tới trẻ nhỏ đều thích mê.
Nguyên liệu
- 1 bìa đậu phụ
- 30g thịt bằm
- 150ml nước cola
- 2 thìa súp nước tương
- Hành lá
- Ớt đỏ
- 1 thìa cafe bột ngô hòa với chút nước
Cách làm đậu phụ, thịt bằm rim nước cô ca
Bước 1
Đậu phụ cắt miếng vuông. Hành lá thái nhỏ, ớt cắt lát. Cho đậu phụ vào chiên vàng.
Bước 2
Vẫn dùng chảo vừa chiên đậu cho thịt vào thêm hành lá và ớt xào cho chín. Sau đó cho đậu vào đảo cùng.
Bước 3
Tiếp theo cho nước cola cùng với nước tương vào rim. Khi nước gần cạn hết thì đổ bột ngô đã hòa với nước vào để phần xốt được sánh. Đảo lại khoảng 3 phút thì tắt bếp.
Múc đậu phụ rim ra tô dùng nóng với cơm trắng rất ngon. Vị cola sẽ giúp cho món đậu rim thêm đậm đà và hấp dẫn tới không ngờ.
Nguồn: Blog.sina
Theo: Afamily.vn
