Thay vì chiên trứng kiểu ốp la thông thường, với cách làm kiểu mới này chị em sẽ có ngay món trứng hấp dẫn đãi cả nhà.
[fvplayer id=”125″]
Nguyên liệu
– 5 quả trứng
– Dầu chiên
– Nước sốt: 1 thìa bột mì, 1/2 thìa bột nêm, 2 thìa nước tương, 3 thìa mirin, 2 thìa rượu sake, 150ml nước lọc
– Củ cải bào (có thể có hoặc không)
Cách thực hiện
– Đập trứng cho vào chảo dầu 150 độ, chiên trong khoảng 20 giây.
– Cho tất cả gia vị làm nước sốt vào chảo, khuấy đều đến khi sánh đặc.
– Trộn trứng chiên và nước sốt lại với nhau là xong, có thể cho củ cải bào lên trên để ăn cùng.
Theo 24h
