Sườn heo là một loại thực phẩm mà mọi người đều thích và có rất nhiều cách để chế biến loại thực phẩm này, bao gồm sườn heo xào chua ngọt, sườn heo hấp, sườn heo hầm. Hôm nay, bạn hãy thử đổi món, chiêu đãi chồng con bằng món sườn sốt cam cực mới. So với các loại rau khác, cam toát lên hương vị độc đáo và hương vị dễ chịu. Sự kết hợp giữa sườn với cam sẽ tạo thành một món ngon cực phẩm. Mẹ hãy vào bếp thôi nào!
– Gọt vỏ cam, thái cam thành từng miếng vừa ăn, băm nhuyễn vỏ cam để ra đĩa riêng
– Chặt sườn thành những miếng nhỏ, rửa sạch với nước, sau đó ngâm trong nước trong mười phút rồi để ráo nước
– Trộn vụn cam vào sườn, sau đó thêm muối, nước tương và dầu hào để ướp trong 30 phút.
– Đổ một lượng nhỏ dầu vào chảo, thắng đường trên chảo
– Đổ sườn heo đã ướp và xào, thêm nước hàng vào đảo đều đến khi sườn đổi màu caramel
– Thêm nước ép cam vào đun với sườn trong khoảng 20 phút với ngọn lửa nhỏ.
– Cuối cùng, thêm múi cam vào đun sườn cho đến khi chín, không nên đun quá lâu vì sườn sẽ có vị đắng.
Sườn sốt cam là món ngon chua ngọt dễ ăn, chắc chắn bé nhà bạn sẽ rất háo hức khi được thưởng thức món ngon này.
Theo Em đẹp
