Bò cuốn nấm kim châm giấy bạc: vàng rộm, thơm phức, ngon lành và hết sức bổ dưỡng. Còn chần chừ gì nữa mà không làm chiêu đãi cả nhà?
Nguyên liệu:
– 200g thịt bò (chọn phần có mỡ)
– 100g nấm kim châm
– 1 củ tỏi
– Một ít vừng trắng
– Sa tế, dầu vừng
Cách làm bò cuốn nấm kim châm giấy bạc:
B1: Phi thơm tỏi băm rồi cho sa tế, dầu vừng vào đảo nhanh khoảng 20 giây thì tắt bếp.
B2: Thái thịt bò thành từng lát mỏng, dài rồi chần thật nhanh qua nước sôi. Các bạn không cần chần cho miếng thịt bò chín đâu nhé!
B3: Lần lượt cuốn thịt bò với nấm kim châm. Cuốn được miếng nào thì bạn đặt luôn vào giấy bạc nhé! Xong xuôi thì bạn rưới phần sốt sa tế đã chuẩn bị lên trên.
B4: Gập 2 bên của tờ giấy bạc lại rồi cuốn 2 đầu vào giữa.
Cho thịt bò vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 10′.
Mở giấy bạc ra, rắc vừng lên trên là có thể thưởng thức được rồi!
Cách làm món nướng này cũng không quá phức tạp để chiêu đãi cả nhà đúng không nào? Chúc bạn thành công và ngon miệng với món ăn này.
