Món Đậu phụ trứng sốt thịt cà chua được chế biến không quá cầu kỳ,với những nguyên liệu quen thuộc trong đời sống và một chút biến tấu bạn đã có một bữa ăn hoàn hảo với món ăn mới này.
Nguyên liệu:
– Đậu phụ trứng
– Thịt xay
– Cà chua, bột mì, gừng, tỏi
– Gia vị: Hạt nêm, muối, đường
Cách làm:
Bước 1: Đậu phụ trứng mua về, cắt thành từng miếng nhỏ, rồi lăn qua bột mì.
Bước 2: Chuẩn bị chảo dầu, cho đậu vào chiên thật vàng.
Bước 3: Cà chua thái nhỏ, băm nhuyễn tỏi, gừng.
Bước 4: Chuẩn bị chảo dầu khác cho gừng, tỏi, cà chua và thịt xay vào xào.
Bước 5: Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho đậu đã chiên vào xào, đảo đều khoảng 3 phút cho thấm rồi tắt bếp.
Đậu phụ trứng sốt thịt cà chua với vị chua chua ngọt ngọt đem đến cảm giác ngon cơm cho những ai thưởng thức. Chúc các bạn thành công với món ăn ngon này.
