Chỉ với thao tác khoảng vài phút và chờ 20 phút là bạn đã có một ly sữa ngũ cốc vừa ngọt thơm lại ấm áp cho bữa sáng rồi.
Nguyên liệu làm sữa ngũ cốc cà rốt
½ củ cà rốt
30g hạt kê
30g gạo lứt
30g đậu tương
Vào mùa đông lạnh giá, ngày ngắn và đêm dài hơn, nhiều người bắt đầu cảm thấy lạnh chân tay. Đây cũng là thời điểm chúng ta cần bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể để nâng cao khả năng chịu lạnh. Một ly sữa ngũ cốc kết hợp với cà rốt là thức uống lý tưởng cho bữa sáng, vừa giúp no bụng lại ấm áp.
Cà rốt là loại rau củ khá giàu dinh dưỡng đặc biệt trong cà rốt chứa nhiều carotene, đây là tiền tố của vitamin A không chỉ giúp duy trì mà còn giúp cải thiện thị lực. Kết hợp cà rốt thành một thức uống khá mịn, đặc và ngọt thơm giúp cơ thể dễ hấp thụ hơn.
Cà rốt rất giàu carotenoid. Nghiên cứu cho thấy rằng trái cây và rau quả giàu các hợp chất này sẽ giúp bạn cải thiện làn da để trông trẻ trung hơn!
Cách làm sữa ngũ cốc cà rốt
Vo sạch hạt kê, gạo lứt và đậu tương rồi ngâm qua đêm.
Cà rốt gọt vỏ thái khối nhỏ.
Cho cà rốt, hạt kê, gạo lứt và đậu tương vào máy làm sữa đậu nành, thêm lượng nước thích hợp vào rồi chọn chế độ súp.
Sau khoảng 20 phút làm sữa chín, rót ra ly rồi dùng nóng, thêm chút đường hoặc mật ong vào nếu bạn thích uống ngọt.
Thành phẩm:
Vào buổi sáng mùa đông, bạn hãy làm ấm cơ thể với một ly sữa ngũ cốc cà rốt. Đây là thức uống ngon miệng giàu dinh dưỡng giúp làm ẩm và mềm da. Sữa cũng rất thích hợp cho những ai đang muốn duy trì cân nặng hoặc giảm cân.
Chúc bạn làm được sữa ngũ cốc thật ngon nhé!
Nguồn: Afamily
