Làm bánh mì que ngon hơn cả ngoài hàng vì Mẹ đã có bí kíp từ Món Ngon Mỗi Ngày rồi đây! Bánh mì que giòn giòn, cùng thịt & pate thật thơm ngon, đặc biệt có xốt Mayonnaise Aji-mayo® cho món ăn ngon tuyệt đỉnh!
Bánh mì que xốt thịt cay Mayo
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh – m: muỗng cafe
- Bánh mì que 4 ổ
- Thịt đầu vai 150g
- Dưa leo 1 trái
- Hành tây 50g
- Ớt Ba Tri 1 trái
- Hành tím xay 1M
- Pate 1/4 hộp
- RAU NÊM: Ngò rí
- Gia vị: ớt sa tế, đường, bột năng
- Bột ngọt
- Hạt nêm Heo
- Nước tương
- Xốt Mayonnaise
SƠ CHẾ
– Dùng dao xẻ dọc bánh mì, nướng sơ cho bánh mì giòn.
– Thịt heo cắt lát mỏng, ướp 1M hành tím, 1M ớt sa tế, 1/2m đường, 1/3m bột năng, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m Hạt nêm Aji-ngon® Heo, 2m Nước tương “Phú Sĩ”, để thấm.
– Ớt Ba Tri cắt sợi. Hành tây cắt mỏng. Dưa leo bào sơ vỏ, cắt lát mỏng dài.
THỰC HIỆN
– Làm nóng dầu, xào thịt và hành tây với lửa lớn đến khi thịt chín, tắt lửa.
CÁCH DÙNG
– Phết Xốt Mayonnaise Aji-mayo® và pate vào bánh mì, lần lượt xếp dưa leo, ớt, thịt xào, ngò rí, thêm 1 ít nước tương “Phú Sĩ” cuối cùng thêm xốt MY lên trên. Dùng nóng.
MÁCH NHỎ
– Nướng sơ bánh mì trước khi ăn giúp món ăn giòn và ngon hơn.
– Thêm bột năng khi ướp thịt giúp thịt không bị khô.
– chọn thịt đầu vai khi xào có độ giòn, không bị khô.
Nguồn: Món ngon mỗi ngày
