Món ăn đầy màu sắc này sẽ kích thích thị giác của bạn ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Với toàn nguyên liệu rau củ, chắc chắn nó sẽ là món ăn lành mạnh, cực tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu
Dưa chuột, bắp ngô, cà rốt, bông cải xanh, dầu hào, muối, đường, bột bắp.
Cách thực hiện
Gọt vỏ và thái hạt lựu cà rốt. Dưa chuột không cần gọt vỏ, sau khi rửa sạch với muối, cắt thành khối vuông tương đương với cà rốt.
Tẽ ngô.
Cho vào nồi một lượng nước, muối và vài giọt dầu thích hợp để rau củ chần có màu sắc hơn. Sau khi đun sôi, cho cà rốt vào chần trong 2 phút.
Thêm bông cải xanh và chần thêm 3 phút, sau đó vớt ra để ráo rồi xếp vào đĩa.
Cho một lượng dầu thích hợp vào nồi, đợi dầu nóng, cho bắp, cà rốt, rau cải và dưa chuột đã ráo nước vào xào. Thêm dầu hào, muối và đường, xào trên lửa lớn trong 30 giây.
Cho các loại rau củ đã xào vào giữa bông cải xanh là xong.
Theo 24h
