Dưới đây là cách trồng 6 loại cây gia vị phổ biến trong mâm cơm gia đình Việt, bạn có thể tự thực hiện tại nhà một cách đơn giản.
Gừпg là loại cây thường được kết hợp với nhiều món ăn để tăng hương vị thơm ngon và mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe như điều trị cảm lạnh, tốt cho tiêu hóa,…
Loại cây gia vị này còn rất dễ trồng, cách thực hiện như sau:
Bạn đặt gừng vào nơi ẩm tối để gừng mọc mầm và nảy nhánh.
Sau đó bạn cho gửng đã mọc nhánh xuống đất hoặc cho gừng vào chậu có đất ẩm để trồng. Bạn tưới nước hằng ngày để gừng nhanh chóng phát triển.
Sau một vài tháng, cây sẽ đâm chồi, lên lá và cho ra những củ gừng mới.
Gừng
Là cây gia vị tuyệt vời, thơm ngon hơn cho các bữa ăn, cây sả còn mang đến nhiều công dụng như làm đẹp, làm tóc, điều trị cảm cúm, lại tốt cho hệ tiêu hóa.
Trồng xả trong nhà còn giúp xua đuổi muỗi, cách trồng rất đơn giản lại không tốn công chăm sóc, bạn cần làm các bước sau:
Cắt bỏ lá già, rễ già để lại rễ khoảng 1cm, cắt ngọn sao cho chiều dài gốc xả còn 20 – 30cm.
Chuẩn bị chậu nước hoặc chai nhựa để ngâm sả trong nước 7 ngày. Lưu ý, chỉ đổ nước ngập rễ xả khoảng 5 – 6cm. Thay nước 1 lần/ngày.
Sau 7 ngày, khi sả đã mọc rễ, ra nhánh mới, mọc lá non. Bạn có thể chuyển sả từ cốc nước sang chậu đất nhỏ để trồng. Tưới nước hằng ngày để sả phát triển.
Sau khi trồng ra chậu đất, bạn chỉ cần tưới nước thường xuyên và chờ đến ngày thu hoạch là xong.
Sả
Mùi tây/Ngò tây
– Bước 1: Cắt một nhánh rau mùi tây dài khoảng 8-10 cm và để lại một vài lá trên đỉnh để mọc lại.
– Bước 2: Đặt trong một ly nước ở một nơi đầy nắng trên bậu cửa sổ của bạn.
– Bước 3: Chuyển các cành giâm vào đất khi rễ xuất hiện.
Hành tây
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 1 củ hành tây (nên chọn củ tròn to, đẹp mắt, có rễ và còn tươi)
– 1 cốc nước (nên chọn cốc thủy tinh có đường kính bằng hoặc bé hơn một chút so với kích thước củ hành tây)
– Nước
– Dao/ Kéo
Các bước:
Bước 1: Đổ nước vào cốc thủy tinh. Không nên đổ nước đầy mà chừa cách miệng cốc khoảng 1-2cm.
Lưu ý, việc chọn cốc thủy tinh sẽ giúp quan sát và theo dõi được “từng ly từng tý” quá trình “lột xác” của củ hành tây.
Bước 2: Đặt củ hành tây lên miệng cốc sao cho nước ngập ướt phần rễ, giúp củ hành tây nhanh chóng “mọc tóc, mọc râu”.
Bước 3: Đặt cốc hành nơi gần cửa sổ đón nhiều ánh sáng.
Để hoàn thiện kỹ thuật trồng hành tây trong nước, cứ 3 ngày thì thay nước một lần để củ hành tây phát triển tốt.
Hành tây
Tỏi
Bạn cần chuẩn bị:
– 1 củ tỏi
– Hỗn hợp đất bầu
– Chậu, thùng xốp hoặc bất kỳ thùng chứa nào có lỗ thoát nước.
– 1 miếng lưới lọc hoặc khăn giấy hoặc giấy lọc cà phê
Bước 1: Tạo lỗ thoát nước trong chậu
Nếu bạn sử dụng một lon hoặc một vật chứa khác không có lỗ thoát nước, bạn sẽ cần phải tạo lỗ để nước có thể thoát ra ngoài. Tạo nhiều lỗ bằng búa và đinh lớn để đục chúng. Nếu hộp đựng bằng sứ chưa có lỗ thoát nước, hãy khoan lỗ bằng một mũi sứ đặc biệt.
Bước 2: Xử lý lỗ thoát nước
Nếu lỗ thoát nước lớn, bạn sẽ cần phải che chúng. Điều này sẽ giữ cho đất ở lại trong chậu và nước vẫn có thể thoát ra ngoài để cây của bạn không bị ngập úng. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng lưới cắt sàng lọc bằng nhựa để vừa khít đáy lon. Bạn cũng có thể phủ khăn giấy hoặc giấy lọc cà phê lên đáy chậu.
Bước 3: Chuẩn bị vật liệu trước khi trồng
Đổ hỗn hợp đất bầu vào chậu sao cho bề mặt dưới vành khoảng 5 cm. Tách củ tỏi thành từng tép bằng cách cạy ra. Giữ lớp vỏ ngoài càng nhiều càng tốt nhưng không phải lớp vỏ khô.
Bước 4: Tiến hành trồng tỏi vào chậu
Đặt tép tỏi vào chậu đất. Đảm bảo phần nhọn của tép tỏi hướng lên trên và phần dưới cùng của đầu hướng xuống. Chọc sâu chúng một nửa vào đất. Bạn có thể trồng chúng khá gần nhau nhưng phải đảm bảo không chạm vào nhau.
Bước 5: Phủ đất và tưới nước
Đổ thêm đất bầu vào thùng cho đến khi đất bao phủ hoàn toàn củ tỏi khoảng 1 cm, đảm bảo lấp đầy tất cả các khoảng trống giữa các nhánh tỏi. Vỗ nhẹ đất xuống. Tưới nước từ từ cho đến khi nước trào ra khỏi đáy. Thêm đất nếu bạn thấy bất kỳ tép tỏi nào hở trên mặt đất.
Bạc hà chanh
– Bước 1: Cắt một cuống dài 5-8 cm và loại bỏ tất cả các lá, trừ những cái trên đầu.
– Bước 2: Đặt cành giâm vào một cái bát thủy tinh nhỏ, đảm bảo lượng nước ở dưới lá. Thay nước vài ngày một lần.
– Bước 3: Sau một vài tuần bạn sẽ thấy rễ mới; tại thời điểm này, bạn có thể trồng nó trong đất.
Mian (Tổng hợp)
Ảnh: Sưu tầm
