Với chuối, nước cốt dừa, mật ong… bạn có thể nhanh chóng tạo được những que kem mát lạnh, thơm ngon.
Nguyên liệu:
– Một hộp nước cốt dừa.
– Hai quả chuối to.
– 3 thìa mật ong.
– Một thìa vani lỏng.
– Một thìa dừa nạo.
Cách làm:
– Trộn 1/2 cốc nước cốt dừa với chuối, hai thìa mật ong và 1/2 thìa vani trong máy xay sinh tố, xay cho đến khi mềm mượt.
– Trong một chiếc bát vừa, trộn đều các nguyên liệu còn lại. Chia hỗn hợp chuối vào các khuôn kem que, thêm một lớp dừa ở trên lớp chuối. Cất vào ngăn đá trong ít nhất 6 tiếng hay đến khi hỗn hợp kết đông hoàn toàn.
– Lấy que kem ra khỏi khuôn bằng cách nhúng khuôn vào nước ấm 10-30 giây.
Bạn có thể sử dụng sữa hoặc nước cốt hạnh nhân để thay thế nước cốt dừa. Bạn cũng có thể sử dụng siro trái cây thay cho mật ong.
Vương Linh (Theo Spoonfulofflavor)
