Thịt gà nướng sữa chua có vị ngọt thơm của thịt gà, vị chua chua của sữa chua, mềm mà không ngấy, giữ được trọn vẹn các hương vị tẩm ướp.
Nguyên liệu để làm món gà nướng, như sau:
– 6 cái đùi gà
– 250g sữa chua
– 100g pho mát Ricotta
– Gia vị: lá húng quế, muối, tỏi, dầu ăn, hạt hạnh nhân rang
Cách làm món gà nướng, như sau:
Bước 1:
Đầu tiên, bạn rửa sạch húng quế rồi cho vào xay nhuyễn cùng với tỏi, hạnh nhân, muối, dầu ăn, pho mát.
Bước 2:
Trong một tô lớn, cho sữa chua và hỗn hợp vừa xay vào trộn đều tạo thành nước sốt.
Bước 3:
Bạn ướp đùi gà trong nước sốt khoảng 1 giờ.
Bước 4:
Lót giấy thấm dầu lên khay nướng và đặt từng miếng đùi gà lên.
Sau đó, bạn cho thịt gà vào nướng ở 220 độ C trong khoảng 30′ là được.
Phần nước sốt còn lại, bạn đun sôi và rưới lên đùi gà để thưởng thức nhé!
Cách nướng gà kiểu này sẽ làm cho thịt gà mềm và không bị khô. Sữa chua thơm thơm, béo ngậy được thấm đều lên đùi gà hẳn bạn sẽ mê tít cho xem. Phần da gà giòn giòn thơm ngất ngây!
Món gà nướng sữa chua này sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để bạn đổi món cho cả nhà.
Chúc các bạn thành công!!!!
