[fvplayer id=”197″]Nếu bạn yêu thích vị chua của cam và muốn kết hợp vào món ăn ngon lành có thể dùng để ăn cơm hoặc ăn kiêng thì công thức Ức gà sốt cam này cực kì phù hợp với bạn. Thịt ức gà mềm áo quanh một lớp nước sốt cam chua ngọt, cách làm thì đơn giản đến bất ngờ, vèo vèo 20 phút là đã có cho mình một đĩa đồ ăn ngon ngất ngây rồi. Ăn ức gà không béo mà còn có nước cam cung cấp thêm nhiều vitamin C, một món ăn quá lý tưởng với các bạn đang trong quá trình ăn kiêng giảm cân rồi.
Thành phần
Khẩu phần: 2 người
- Ức gà 300 Gr
- Nước ép cam 100 ml
- Hành lá 10 Gr
- Mè rang 5 Gr
- Mật ong 2 Muỗng canh
- Nước tương 1/2 Muỗng canh
- Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Hướng dẫn thực hiện
1. Thịt ức gà cắt thành những miếng vuông nhỏ. Bắc chảo nóng, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, thêm thịt gà cắt nhỏ vào chảo, nêm 1 ít muối tiêu rồi chiên cho thịt gà vàng đều. Trút thịt gà đã xào ra dĩa để riêng.
2. Trên chiếc chảo lúc nãy, thêm vào 10gr tỏi băm, phi lên cho tỏi vàng thơm. Sau đó cho thêm 100ml nước ép cam, 2 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều rồi đun cho sốt sôi lên và hơi kẹo lại.
3. Lúc sốt kẹo thì cho thịt gà đã chiên sẵn vào đảo đều lên. Cuối cùng cho thêm hành lá cắt nhỏ và mè rang vàng vào chảo, đảo đều rồi tắt bếp.
4. Dọn gà sốt cam ra dĩa, ăn cùng với cơm nóng hoặc ăn với salad cũng rất ngon. Ức gà săn bên ngoài mềm bên trong, áo đều một lớp sốt cam chua chua ngọt ngọt rất vừa miệng. Vậy là chỉ cần 2 nguyên liệu chính là ức gà và nước ép cam cùng những gia vị có sẵn là bạn đã chế biến được một món ăn ngon lành và hao cơm mà người lớn hay trẻ nhỏ gì cũng thích rồi. Món này cũng ăn kiêng được đấy nhé, chỉ cần điều chỉnh gia vị ít một chút là đã có một món mới thơm ngon bổ dưỡng cho thực đơn giảm cân của bạn rồi.
Theo Cooky
