Đang ăn kiêng, giảm cân mà thèm sữa milo thì chị em nhớ triển ngay 1 mẻ theo gợi ý của chúng tôi nha.
Sữa milo phiên bản healthy nè
Chuẩn bị nguyên liệu
-
Các loại hạt và ngũ cốc: 2 thìa canh gạo, 3 thìa canh yến mạch cán dẹt, 20gr hạt điều
-
Đường phèn: 20-30gr
-
Bột cacao nguyên chất: 5-7 thìa canh
Sữa milo không chỉ là thức uống khoái khẩu của trẻ con mà rất nhiều người lớn. Tuy nhiên, sữa milo đóng hộp chỉ dành cho các bé từ 6 tuổi trở lên. Người lớn thì có thể uống thoải mái nhưng tác dụng phụ lại là… dễ tăng cân.
Chính vì thế trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm sữa milo phiên bản healthy tuyệt đối. Từ người lớn đến trẻ con, ai cũng có thể uống được mà chẳng lo tăng cân hay tác dụng phụ.
Cách làm sữa hạt milo cho người ăn kiêng
1. Rang gạo
Bạn cho phần gạo trắng vào chảo, bật lửa vừa và đảo đều tay khoảng 2-3 phút. Khi bạn thấy gạo ngả vàng và bắt đầu tỏa mùi thơm thì tắt bếp nhưng vẫn tiếp tục đảo đều tay thêm khoảng 1-2 phút nữa nha.
Rang gạo nè
2. Ngâm hạt điều
Bạn rửa qua hạt điều với nước, rồi ngâm ngập trong nước khoảng 6-7 tiếng (qua đêm). Với mùa nắng nóng, chị em hãy để bát hạt điều ngâm nước trong ngăn mát tủ lạnh.
Hạt điều cần ngâm kỹ trước khi nấu sữa nha
3. Nấu sữa milo
– Dùng máy làm sữa chuyên dụng: Bạn cho hạt điều đã ngâm, gạo rang, yến mạch cán dẹt, 3 thìa canh bột cacao nguyên chất, đường phèn và 750-800ml nước lọc vào máy làm sữa chuyên dụng. Chọn chế độ sữa hạt không nấu và đợi máy xay, nấu sữa là xong.
Nếu có máy làm sữa hạt thì siêu nhanh, siêu tiện luôn
– Nếu không có máy làm sữa hạt, chị em hãy cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay, xay nhuyễn cùng khoảng 800ml nước. Sau đó, lọc hỗn hợp thu được qua rây lọc để loại bỏ bã. Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp đã lọc vào nồi, vừa đun vừa khuấy trên lửa vừa cho tới khi sữa sôi liu riu thì tắt bếp.
4. Hoàn thành món sữa milo
Bạn đổ phần sữa đã làm vào cốc, có thể rắc thêm 1-2 thìa bột cacao nguyên chất lên trên. Vậy là có thể thưởng thức được rồi đó.
Thành phẩm nè
Làm theo cách này, chị em sẽ có ly sữa hạt với hương vị giống sữa milo tới 90%. Khác biệt chỉ là sữa tự làm không có vị ngọt nhiều như sữa đóng hộp, nhưng mùi thơm của bột cacao nguyên chất và đường phèn chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
Nếu đang giảm cân hoặc trong nhà có trẻ nhỏ, các mẹ nhớ thử làm món sữa hạt milo này nhé!
Có thể bạn chưa biết: Bột cacao nguyên chất (không chứa đường) không gây tăng cân như nhiều người vẫn nghĩ. Ngược lại, bột cacao nguyên chất còn hỗ trợ quá trình giảm cân nữa đấy!
Cacao nguyên chất có chứa lượng lớn Theobromine – Hoạt chất có tác dụng giúp bạn cảm thấy no lâu, từ đó giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ rất tốt trong quá trình giảm cân. Song song với việc giảm cân, cacao nguyên chất còn giúp bạn ổn định đường huyết, chống oxy hóa.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món sữa hạt vừa ngon vừa bổ để thưởng thức.
Chúc bạn thành công với cách làm sữa hạt milo này nhé!
Theo: Afamily
