Salad là món ăn được khá nhiều người yêu thích. Không chỉ ngon miệng, dễ làm mà món ăn này còn rất tốt cho sức khỏe.
Có nhiều cách chế biến salad khác nhau với các loại nguyên liệu như hoa quả, rau, thịt, cá… Trong đó tôm cũng là một trong những loại hải sản rất được ưa chuộng khi chế biến các món salad. 100g tôm chỉ chứa khoảng 99 calo và lượng calo này sẽ nhanh chóng tiêu hao nếu bạn đi bộ trong 12 phút và chơi thể thao 10 phút. Vậy nên, ăn tôm đúng cách sẽ không bị béo! Bạn hãy thử tham khảo 2 cách làm món salad tôm vừa ngon vừa dễ dưới đây nhé!
1. Salad tôm bơ
Chuẩn bị nguyên liệu làm salad tôm bơ: 1 quả bơ, 500g tôm, 30g phô mai, một chút bột tiêu, muối, dầu oliu, snack khoai tây chiên.
Cách làm salad tôm bơ:
Bước 1: Tôm rửa sạch sau đó hấp chín hoặc luộc chín. Để nguội tôm rồi bóc bỏ vỏ.
Bước 2: Bơ tách lấy phần cùi thịt, sau đó thái phần thịt bơ thành khối. Cho bơ vừa thái vào bát tô.
Bước 3: Tiếp đó đổ tôm vào bát bơ rồi thêm phô mai vào trộn đều.
Bước 4: Thêm chút bột tiêu, muối, dầu oliu vào trộn chung.
Bước 5: Lấy một lát snack khoai tây chiên thêm salad tôm bơ vào rồi xếp ra đĩa là xong.
Thành phẩm món salad tôm bơ:
Từng miếng salad tôm bơ ăn kèm với snack khoai tây chiên giòn giòn, phần thịt tôm ngọt quyện với vị béo ngậy của bơ và phô mai sẽ rất ngon miệng. Món ăn không có gì đặc biệt trong cách chế biến nhưng lại sử dụng trái cây theo mùa nên vừa ngon lại tốt cho sức khỏe.
Vì thế, vào mùa bơ chín, bạn hãy nhanh tay lựa chọn những quả bơ tươi ngon để làm món salad tôm bơ này nhé!
2. Salad tôm xoài chua ngọt
Chuẩn bị nguyên liệu làm salad tôm xoài chua ngọt: 200g tôm nõn, 1 quả xoài chín, 1/2 củ hành tây, 5 quả cà chua bi, 1 cây rau xà lách, một chút muối, bột tiêu, dầu oliu.
Cách làm món salad tôm xoài chua ngọt:
Bước 1: Tôm rửa sạch để ráo nước, ướp tôm với chút muối, bột tiêu, nước cốt chanh. Hành tây bóc bỏ vỏ rồi thái lát. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tôm vào xào. Khi tôm chuyển màu thì đổ hành tây vào xào đến khi hành tây chín tới.
Bước 2: Xoài gọt vỏ, loại bỏ hạt rồi thái phần thịt xoài thành khối nhỏ. Rau xà lách rửa sạch rồi thái khúc. Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi. Cho xoài, cà chua bi, rau xà lách và tôm xào hành tây ra đĩa. Khi ăn chỉ cần trộn đều là xong.
Thành phẩm món salad tôm xoài chua ngọt:
Chỉ đơn giản là món salad tôm xoài chua ngọt thôi nhưng làm theo cách trên đây lại đơn giản vô cùng. Món ăn đơn giản từ nguyên liệu chính, gia vị đến cách chế biến nên dù cho bạn có vụng về đi chăng nữa thì chắc chắn vẫn được.
Từng miếng salad tôm xoài với vị ngọt, giòn của tôm, thơm ngọt của xoài kết hợp với cà chua bi và rau xà lách ngọt mát lại càng thêm ngon. Món ăn này đặc biệt thích hợp cho thực đơn ăn kiêng, giảm cân.
Chúc bạn làm được món salad tôm thật ngon miệng nhé!
Theo: Afamily
