Với món ăn này, bạn có thể thay thế rau trong công thức bằng bất kì loại rau nào mà bạn và gia đình yêu thích.
Chuẩn bị:
– Mì tôm hoặc mì trắng
– 2 muỗng canh dầu ăn
– Tỏi thái lát
– 1 chén thịt gà xé nhỏ
– ½ chén nước cốt gà
– 1 muỗng canh tương ớt
– 3 chén bông cải xanh
– Cà rốt thái lát
– Ngô bao tử
– Ớt chuông xanh
Cách làm:
Bước 1: Ngâm mì vào nước đến khi sợi mì mềm thì đổ nước và để qua 1 bên.
Bước 2: Đun nóng dầu trong chảo trên lửa lớn, thêm tỏi vào phi trong 30 giây để dầu có mùi thơm rồi hớt tỏi ra.
Bước 3: Thêm bông cải xanh, cà rốt, ớt chuông, ngô bao tử và thịt gà xé nhỏ vào đảo trong 2 phút.
Bước 4: Thêm mì, nước cốt gà và tương ớt vào đảo nhanh để gia vị thấm đều vào từng sợi mì.
Bước 4: Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho ra đĩa và thưởng thức.
Theo: 24h
