Phần ức gà hơi khô nhưng khi xào cùng rau củ ngọt mát sẽ khiến món ăn hài hòa và ngon miệng hơn nhiều.
Nguyên liệu:
– 2 miếng ức gà
– 1 củ cà rốt
– 1/4 quả dứa
– 1 củ sen tươi, nấm, súp lơ, cà chua, cần tây
– Gia vị nêm: hạt tiêu, bột nêm, tỏi băm nhuyễn.
Cách làm:
Bước 1:
– Rau củ quả thái miếng vừa ăn, gà cắt lát mỏng.
Bước 2:
– Dầu nóng cho gà vào xào chung với tỏi, sau khi gà chín cho ra bát.
Bước 3:
– Tiếp đến cho rau củ vào xào, thêm chút nước.
Bước 4:
– Khi rau củ đã chín cho gà đã xào vào, nêm gia vị theo khẩu vị
Bước 5:
– Cuối cùng, cho cần tây vào đảo sơ, dọn ra đĩa rắc tí tiêu ăn kèm chung với cơm.
Tuyết Nguyễn
