Bữa sáng có bánh mì quết chả cá thơm giòn ai cũng mê

Bánh mì quết chả cá là món ăn đơn giản, thời gian chế biến nhanh. Bạn có thể chuẩn bị vào bữa sáng để thay đổi khẩu vị cho cả nhà.

Bữa sáng có bánh mì quết chả cá thơm giòn ai cũng mê

Nguyên liệu:

5 lát bánh mì sandwich

180g chả cá tươi

1 lòng đỏ trứng

1 thìa tỏi băm

1 thìa café nước mắm

1 cây hành lá cắt nhỏ

1 thìa café 5ml dầu vừng

Gia vị, tiêu, muối

Cách làm:

Bữa sáng có bánh mì quết chả cá thơm giòn ai cũng mê

Bước 1

Chả cá có thể mua sẵn hoặc tự làm. Dùng thìa quết một chiều cùng với 1 thìa dầu ăn và ½ thìa hạt tiêu cho thật dai. Trộn cùng với hành lá cắt nhỏ, để 10 phút cho ngấm.

Bữa sáng có bánh mì quết chả cá thơm giòn ai cũng mê

Bước 2

Bánh mì gối bỏ viền xung quanh, cắt thành từng lát mỏng 1cm.

Bữa sáng có bánh mì quết chả cá thơm giòn ai cũng mê

Bước 3

Trứng gà tách lấy lòng đỏ, đánh tan.

Bữa sáng có bánh mì quết chả cá thơm giòn ai cũng mê

Bước 4

Phết chả cá lên một mặt của miếng bánh mì. Sau đó phết lòng đỏ đánh tan và sau cùng là 1 lớp dầu mè lên trên.

Bật lò nướng trước 10 phút. Cho khay bánh mì vào nướng ở nhiệt độ 200 độ, lửa thanh trên trong vòng 15 phút cho đến khi bánh mì vàng đều thì lấy ra dùng nóng.

Bữa sáng có bánh mì quết chả cá thơm giòn ai cũng mê

Bánh mì quết chả cá giòn tan với vị ngọt của chả cá, chấm kèm bát tương ớt cay cay thơm nồng là sự kết hợp hoàn hảo, thêm 1 ly sữa hoặc 1 ly nước ép là bữa sáng của bạn đã đủ chất rồi.

Theo Afamily.vn

Chúc các bạn thành công với công thức món ngon này. Nhớ chia sẻ Bữa sáng có bánh mì quết chả cá thơm giòn ai cũng mê đến với nhiều người hơn và đừng quên truy cập Công thức món ngon hằng ngày bạn nhé!

Author: