Món bánh bao nào cũng ngon và hấp dẫn đảm bảo bữa sáng cuối tuần ai cũng mê.
Bánh bao bí đỏ
Nguyên liệu:
Phần nhân
- 250g thịt đùi gà, thái miếng vừa ăn
-
1 nhánh hành lá, thái nhỏ
-
100g hành tây vào, thái nhỏ
-
5ml xì dầu; 1 nhúm muối; 1 nhúm đường; 5ml dầu mè; 5ml xì dầu; hạt tiêu vừa đủ; nước nếu cần
-
2 quả trứng gà luộc chín, bóc vỏ. Chia mỗi quả thành 4 miếng
Làm vỏ bánh
- 250g bột mì; 1.5g muối; 5g men; 40g đường cát; 40g dầu ăn; 80g bí ngô hấp chín nghiền nhuyễn; 60ml sữa tươi
Để biết thêm chi tiết, xem cách làm bánh bao bí đỏ tại đây.
Bánh bao khoai lang tím
Nguyên liệu:
- Dầu để phết
Phần màu trắng của bánh:
- 200g bột mì; 5g men nở; 15g đường; 100ml nước
Phần bột màu tím:
- 200g bột mì; 5g men nở; 15g đường
Bánh bao khoai lang tím vừa thơm ngon lại đẹp mắt. Xem cách làm chi tiết tại đây.
Bánh bao chay
Nguyên liệu:
- 300g bột mì
-
12,5g men
-
30g đường; 150g nước hoặc sữa tươi
Xem cách làm bánh bao chay hấp dẫn tại đây.
Bánh bao sữa hình heo
Nguyên liệu:
- 130 gr bột mì
-
8ml dầu ăn, 80ml sữa tươi không đường, 2.5gr men khô (dry yeast)
– 2 muỗng cà phê đường, vài hạt đậu đen
Xem cách làm bánh bao sữa tại đây.
Theo T.H (Khám phá)
