Thực đơn gợi ý tuần này: salad thịt bò, canh ngao nấu me, gà nướng mật ong, trà vải, kem bơ, vây cá hồi chiên tỏi.
Thứ 2: Salad thịt bò xà lách
Nguyên liệu:
– Thịt bò thăn: 200 gr
– Xà lách: 200 gr
– Cà chua: 1 quả
– Trứng gà: 2 quả
– Rau mùi: 1 nắm nhỏ
– Gia vị: đường, dấm, muối, chanh, tỏi, ớt, gừng
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 3: Vây cá hồi chiên tỏi
Nguyên liệu:
– 300 gr vây cá hồi tươi
– Bột chiên giòn
– Tỏi
– Bột tỏi
– Bột gừng
– Rượu trắng
– Tương xí muội, tương ớt
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 4: Cánh gà nướng mật ong
Nguyên liệu:
– Cánh gà: 500 gr
– Hành tỏi băm nhỏ: 4 muỗng canh
– Gia vị: mật ong, dầu điều, ớt sa tế, hạt nêm
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 5: Canh ngao nấu me
Nguyên liệu:
– Ngao: 1 kg
– Cà chua: 4 quả
– Hành lá: 3 cây
– Me chua: 1 quả
– Rau răm: 1 bó
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 6: Cá ba sa kho tộ
Nguyên liệu:
– Cá ba sa: 500 gr
– Hành khô: 2 củ
– Hành lá: 2 cây
– Hạt tiêu: 1/2 thìa
– Đường: 3 thìa
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 7: Gỏi tôm kiểu Thái
Nguyên liệu:
– 500 gr tôm sú tươi sống
– 1 lon soda
– Ngò gai
– Tương ớt
– Chanh, ớt hiểm đỏ
– 2 củ gừng nhỏ
– 3 củ hành tím
– 3 củ tỏi
– 2 cây sả
Cách làm: Xem tại đây
Trà vải
Quảng cáo
Nguyên liệu:
– 1-2 gói trà túi lọc Earl Grey (hoặc trà khác, trừ những trà có mùi thơm hoa quả quá đặc trưng vì sẽ phá mất mùi vải
– 1 quả chanh tươi
– 200-300 gr đường (tuỳ khẩu vị)
– Đá viên
Cách làm: Xem tại đây
Chủ nhật: Thịt xiên nướng mật ong
Nguyên liệu:
– Thịt nạc vai: 500 gr
– Hành tím
– Tỏi băm
– Mật ong
– Sả: 1 nhánh
– Nước hàng
– Dầu hào
– Dầu vừng
– Vừng trắng
Cách làm: Xem tại đây
Kem bơ
Nguyên liệu:
– 2 – 3 quả bơ sáp, ruột vàng, vỏ nâu
– 150 ml kem sữa tươi (whipping cream hoặc heavy whipping cream, bạn có thể tìm mua tại siêu thị)
– 3 thìa canh sữa đặc
– 50 ml sữa tươi
Cách làm: Xem tại đây
Theo: Ngôi sao
