Mẹ đảm bày mẹt thay mâm vừa đỡ mất công rửa bát đĩa lại đẹp như đi ăn hàng, ai cũng có thể làm được
Đảm đang, nấu ăn ngon nên chị Lê Trang (Hòa Bình) rất chăm chỉ vào bếp mỗi ngày. Với chị, nấu ăn không chỉ là trách nhiệm chăm sóc gia đình mà còn là sở thích, đam mê riêng của bản thân.
Không chỉ nấu món nào cũng ngon, chị Trang còn rất thích bày biện đồ ăn sao cho đẹp mắt. Chính vì thế, chị thường lựa chọn mẹt làm dụng cụ giúp các món ăn, bữa ăn thêm hấp dẫn.
Chị chia sẻ, “Thật ra decor (trang trí) món ăn không có một quy chuẩn nào cả nhưng mất công nấu nướng rồi hãy mất thêm chút công trang trí cho mâm cơm thêm sinh động”.
Khi trang trí bữa ăn, chị thường chọn cách đan xen các màu sắc, ở giữa luôn để một màu rực rỡ nhất hoặc bát nước chấm làm trọng tâm. Các đồ còn lại để xung quanh. Sự gọn gàng cũng là yếu tố giúp bữa ăn bắt mắt hơn.
Theo chị Trang, bày đồ ăn ra mẹt vừa dễ và đỡ phải rửa bát nhiều. Chỉ cần mua 2-3 cái mẹt đủ kích cỡ, lót giấy bạc hoặc lá chuối lên là tha hồ thể hiện.
Dưới đây là những mẹt đồ ăn của chị Trang, các bạn có thể tham khảo. Trong ảnh là các nguyên liệu cho món lẩu cá được chị Trang bày ra mẹt vô cùng hấp dẫn.
Đây là lòng lợn mẹt kèm đậu rán.
Lẩu riêu cua cũng được bày ra mẹt rất ngon miệng.
Bún đậu mắm tôm nhìn chẳng kém gì ngoài hàng.
Ốc mít luộc siêu ngon của chị Trang cũng trở nên hấp dẫn hơn bày ra mẹt thế này.
Thêm một bữa bún đậu mắm tôm với đủ thứ ngon.
Món vịt luộc, canh măng vịt.
Cá được chuẩn bị nướng cũng được chị Trang bày lên mẹt khiến ai cũng háo hức, tò mò xem thành phẩm phía sau sẽ như thế nào.
Bún măng vịt cực ngon.
Chị Trang hẳn là tín đồ của bún đậu mắm tôm.
Một bữa bún ngan siêu ngon, nóng hổi, nhìn là thèm.
Tóp mỡ là món nhậu dân dã nhưng được rất nhiều người yêu thích.
Theo: Eva
