Trong danh sách các quán lòng lợn ngon ở Hà Nội, thì quận Ba Đình nổi tiếng với các quán cháo lòng truyền thống và lâu đời, và tất nhiên, đã là quán cháo lòng bao giờ cũng đi kèm các món ngon đặc sắc từ lòng lợn.
1. Lòng lợn ngon – Cháo lòng bà Tý C
Cháo lòng bà Tý C ở 39 Châu Long nổi tiếng là thương hiệu cháo lòng, lòng trần và các món về lòng đặc sắc tại Hà Nội. Quán có không gian rộng rãi, sạch sẽ và thoáng mát, được trang trí đơn giản nhưng tiện nghi với quạt máy, điều hòa đảm bảo phục vụ tốt nhất cho khách hàng. Nhân viên nhiệt tình, thân thiện, luôn đáp ứng mọi yêu cầu của khách. Menu đa dạng với lòng trần, lòng rán, cháo lòng và canh tiết, đủ để bạn lựa chọn.
Cháo lòng bà Tý C ở 39 Châu Long nổi tiếng là thương hiệu cháo lòng, lòng trần và các món về lòng đặc sắc tại Hà Nội.
Tô cháo lòng ở đây màu nâu đậm, hương vị đặc trưng với lòng dồi, gạo tám thơm phức, mùi hành hoa nồng nàn, chỉ cần nhìn là thèm ăn. Một tô cháo là đủ để bạn no căng bụng, rắc thêm chút hạt tiêu để tăng thêm hương vị. Lòng tươi ngon, sạch sẽ, không hôi, giòn giòn mà không dai, thêm rau cải làm cho hương vị thêm phong phú.
2. Lòng lợn ngon – Cháo lòng Tuyết
Cháo lòng Tuyết ở 01 Trần Tế Xương nức tiếng với món cháo lòng cực kì chất lượng. Cháo đặc sánh chứ không bị loãng. Trong bát cháo có rất nhiều dồi, lòng non, dạ dày và cả khấu đuôi. Ngoài món cháo lòng thì quán còn có thêm cả bún lòng ngon không kém cạnh. Cháo lòng Tuyết chỉ bán vài tiếng từ 6 giờ sáng đến khoảng 10 giờ trưa đã hết veo. Đồ ở đây làm sạch sẽ, lòng dồi không bị đắng, cuống giòn sần sật, gan beo béo. Cháo nấu sánh, thêm chút hành và rau tía tô ngon xuýt xoa.
Cháo lòng Tuyết chỉ bán vài tiếng từ 6 giờ sáng đến khoảng 10 giờ trưa đã hết veo.
Cháo được nấu theo kiểu truyền thống với màu nâu của huyết, ăn không cũng sẽ thấy rất đậm đà. Lòng không bị đắng hay khô. Gan nếp bùi bùi béo béo. Cùng với đó là dạ dày giòn, tràng sần sật. Thêm chút tiêu ớt, rau húng quế thì quả là hết nước chấm. Cháo lòng Tuyết là một trong những địa điểm được đánh giá cháo lòng ngon nhất!
3. Lòng lợn ngon – Cháo lòng lợn Bích Nguyên
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán cháo lòng sạch, thơm ngon trên đường Bưởi thì Cháo lòng lợn Bích Nguyên ở ngõ 376 đường Bưởi là lựa chọn tuyệt vời. Quán mang đến tô cháo lòng hấp dẫn, đậm đà với hương vị truyền thống. Giá cả cũng rất hợp lý so với chất lượng. Quán luôn đông khách, là minh chứng cho sự uy tín của họ. Cháo lòng ở đây được chế biến kỹ lưỡng, đảm bảo sự ngon miệng và sạch sẽ. Bạn cũng có thể đặt món qua các ứng dụng đặt đồ ăn online và nhận ship trên mọi nẻo đường.
Giá cả cũng rất hợp lý so với chất lượng. Quán luôn đông khách là minh chứng cho sự uy tín của họ.
4. Lòng lợn ngon – Cháo lòng 31 Hàng Bún
Quán Cháo Lòng 31 Hàng Bún là địa điểm lý tưởng cho những ai yêu thích món lòng trần cháo. Được nhiều người đánh giá là quán lòng ngon nhất Quận Ba Đình, quán không chỉ nổi tiếng với tô cháo to đầy ắp lòng trần mà còn với hương vị bình dân quen thuộc của Hà Nội. Mỗi bát cháo tại đây đều đầy đủ với các loại lòng như dồi, lòng non, dạ con, phổi, kèm theo rau thơm và nước tương thơm ngon. Giá cả rất hợp lý, phục vụ nhanh chóng và thân thiện.
Cháo lòng 31 Hàng Bún được nhiều người đánh giá là quán lòng ngon nhất Quận Ba Đình.
5. Lòng lợn ngon – Cháo lòng Hạnh Vại
Cháo lòng Hạnh Vại ở 101E8 Thành Công. Tới đây bạn sẽ có cơ hội thưởng thức tô cháo lòng thơm ngọt, đầy đủ lòng dồi. Nồi cháo được chị chủ bung kèm với khoai tây, cà rốt… Sự hòa quyện của vị ngọt từ xương, từ rau củ, vị béo ngậy của lòng, vị thanh mát của rau sống tạo nên hương vị đặc trưng thu hút thực khách. Một tô cháo ở đây lòng đầy ú ụ, đủ loại từ dồi, lòng non, dạ con, phổi,… cho bạn tha hồ thưởng thức, đủ cho bạn ăn no nê. Dồi ở đây được thực khách nhận xét là siêu ngon, cháo màu nâu đặc trưng miền Bắc. Nói riêng về cháo lòng, phần cốt cháo nguyên hạt luôn mịn mềm, sách đặc. Cháo của cháo lòng Hạnh Vại hơn nhiều chỗ khác ở độ sánh đầy, chất lượng nhưng vẫn vừa miệng.
Nồi cháo ở đây được chị chủ bung kèm với khoai tây, cà rốt… Sự hòa quyện của vị ngọt từ xương, từ rau củ, vị béo ngậy của lòng, vị thanh mát của rau sống tạo nên hương vị đặc trưng thu hút thực khách.
6. Lòng lợn ngon – Cháo lòng 58 Kim Mã
Với các tín đồ ăn uống ở Ba Đình, quán Cháo lòng 58 Kim Mã là một điểm dừng chân không thể bỏ qua. Một tô cháo đầy đủ với các loại lòng nào lòng non, lòng dồi, dạ dày, gan và cả tiết. Mỗi bát cháo lòng tại đây khách ăn thấy ngon, rỉ tai nhau nên khách mỗi ngày một đông hơn.
Với các tín đồ ăn uống ở Ba Đình, quán Cháo lòng 58 Kim Mã là một điểm dừng chân không thể bỏ qua.
Cháo ở Cháo lòng 58 Kim Mã không lỏng quá hay đặc quá, hạt cháo nở bung đều. Quán có bày sẵn các gia vị để khi ăn có thể nêm nếm theo ý thích.
Theo: 24h