Thực đơn gợi ý tuần này: Đùi gà nướng mật ong, hoa sen cuộn thịt chiên giòn, canh cá lóc nấu dưa chua, nầm heo chiên mắm tỏi, súp nấm.
Thứ 2: Đùi gà nướng mật ong
Nguyên liệu:
– 4 đùi gà (có thể thay thế bằng phần cánh, ức hoặc chân gà đều được)
– 1 muỗng cà phê bột tỏi (hoặc tỏi băm)
– 2 củ hành khô
– Mật ong
– Hạt tiêu trắng
– Dầu hào
– Giấm
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 3: Sò lụa hấp sả
Nguyên liệu:
– 1 kg sò lụa
– 2 cây sả tươi
– Tỏi ớt chanh
– Rau răm
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 4: Nầm heo chiên mắm tỏi
Nguyên liệu:
– 200 gr nầm heo
– 5-10 tép tỏi
– Hành tây
– Tỏi ớt băm
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 5: Canh cá lóc nấu dưa chua
Nguyên liệu:
– 3 khúc cá lóc
– 1 chén dưa cải chua
– 2 trái cà chua
– Hành, ngò
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 6: Nấm đùi gà xào măng tây và thịt bò
Nguyên liệu:
– Thịt bò: 200 gr
– Nấm đùi gà: 1 cây
– Măng tây: 5 cây
– Cà rốt: 1/2 củ
– Tỏi: 1 củ
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 7: Bánh xèo kim chi
Nguyên liệu:
– 300 gr kim chi
– 150 gr bột mì
– 15 gr bột bắp
– 2 quả trứng gà
– Hành lá hoặc hẹ
– Ớt bột
Cách làm: Xem tại đây
Súp nấm chay
Nguyên liệu:
– Nấm hương (nấm đông cô), kim châm, nấm tuyết
– Hạt sen, ngô, cà rốt, đậu que, củ sắn
– Dầu mè đen, bột năng
– Hành ngò
Cách làm: Xem tại đây
Chủ nhật: Hoa sen cuộn thịt chiên giòn
Nguyên liệu:
– Hoa sen: 1-2 bông
– Thịt heo: 300 gr
– Tôm: 300 gr
– Trứng gà
– Mộc nhĩ, ngô, cà rốt
– Bột chiên giòn
Cách làm: Xem tại đây
Sữa chua vị dâu tây
Nguyên liệu:
– Sữa tươi hương dâu: 500 ml
– Sữa chua không hoặc có đường: 1 hộp
– Sữa đặc: 1/2 lon 190 gr
– Nước sôi: 190 gr
– Hũ đựng
Cách làm: Xem tại đây
Nguyên Chi tổng hợp
Theo Ngôi sao
