Tôm sốt nước cốt dứa thơm ngon

Món tôm sốt dứa với nước cốt chua chua sẽ là món đưa cơm cho cả gia đình tối nay.

Tôm sốt nước cốt dứa thơm ngon

Nguyên liệu:

– 20-25 con tôm
– 1 trái dứa (thơm)
– 1 quả cà chua, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt
– Gia vị: hạt nêm, tiêu, mè trắng, hành lá.

Cách làm:

Tôm sốt nước cốt dứa thơm ngon

Bước 1:

– 1/4 trái dứa cắt khúc cho vào máy sinh tố xay nhuyễn, lược qua rây bỏ xác chỉ lấy nước cốt dứa.

Tôm sốt nước cốt dứa thơm ngon

Bước 2:

– Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng. 

– Cà rốt, cà chua, hành tây và phần dứa còn lại cắt khúc vừa ăn.

Tôm sốt nước cốt dứa thơm ngon

Bước 3:

– Dầu nóng cho cà chua, thơm, cà rốt vào xào.

Tôm sốt nước cốt dứa thơm ngon

Bước 4:

– Tiếp đến cho tôm vào xào nhanh tay.

Tôm sốt nước cốt dứa thơm ngon

Bước 5:

– Sau cùng cho nước cốt dứa, nêm nếm lại theo khẩu vị nấu trong vòng 10 phút là tôm và rau củ chín.

Tôm sốt nước cốt dứa thơm ngon

Bước 6:

– Khi ăn cho tôm ra đĩa rắc hành lá, mè trắng, ăn nóng cùng cơm.

Tuyết Nguyễn

Author:

Gửi phản hồi